大峡谷大学的专业设置涵盖多个学科领域，具体可分为以下几大类：
核心课程 ：会计学、应用管理学、工商管理、经济学、金融、市场营销等
特色方向 ：应急管理、公共安全管理、金融分析等
学位类型 ：提供专科、本科及研究生课程，采用夜间和网络授课
核心课程 ：护理学、医学预科、前药房、前助理医师等
执业资格 ：部分课程直接关联护理执业资格认证
核心课程 ：基督教研究、公共安全管理、英国文学、交流研究、历史、社会学、教育学等
跨学科特色 ：包含心理学、跨学科研究等前沿领域
核心课程 ：动画、剧本创作、网页设计、生产等
实践导向 ：强调创意实践与产业对接
学位体系 ：覆盖专科、本科及硕士、博士研究生阶段
教学模式 ：除常规课堂外，提供夜间和网络授课，灵活性较高
私立特色 ：作为私立基督教大学，注重伦理教育与职业素养培养
以上信息综合了学校官网及权威留学平台数据，涵盖截至2025年的最新专业设置。
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