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焖面怎么做学焖面烩面的做法去哪

发布时间:2023-06-01 11:54:05

豆角焖面做法:

1、五花肉切成薄片,豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段,大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,葱切成葱花备用。

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2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入万高达味香锅料炒香。

3、放入五花肉翻炒并调入酱油、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀。

4、倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开。

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5、把面条散开均匀的铺在豆角上,盖上锅盖用中小火慢慢焖,5分钟后打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖继续焖。

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6、等锅中水分基本收干,用筷子锅铲把面和豆角全部拌匀。撒上剩余的蒜末、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。

万高小贴士:

1、面条最好用鲜面条,滋润筋道。

2、油可以稍微多放一点,放入西红柿,配上我们万高达味香锅酱味道更佳,可以回家尝试下。

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