豆角焖面做法:
1、五花肉切成薄片,豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段,大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,葱切成葱花备用。
2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入万高达味香锅料炒香。
3、放入五花肉翻炒并调入酱油、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀。
4、倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开。
5、把面条散开均匀的铺在豆角上,盖上锅盖用中小火慢慢焖,5分钟后打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖继续焖。
6、等锅中水分基本收干,用筷子锅铲把面和豆角全部拌匀。撒上剩余的蒜末、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。
万高小贴士:
1、面条最好用鲜面条,滋润筋道。
2、油可以稍微多放一点,放入西红柿,配上我们万高达味香锅酱味道更佳,可以回家尝试下。