不是。
小麦和水稻的区别在于：小麦是旱地作物，越冬作物，生长在北方，长在土里，加工后是面粉;而水稻是水田作物，需经过夏天高温下在水田中生长，生长在南方，加工后是米。小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物。水稻是草本稻属的一种，属谷类，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。
问谷子是小麦吗
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谷子是小麦吗希望能解答下
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谷子是生产小米的原料，而小麦是生产面′粉的原料。
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