以下是葡萄炒辣椒的做法：
材料：
做法：
辣椒去蒂，切成2-3厘米的段，用清水泡10分钟去沙子，洗净沥干备用；
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香；
加入泡好的辣椒，中小火翻炒，等到辣椒软了之后，加入少许生抽、盐、醋、糖调味；
炒至汁水收干后，加入葡萄，中小火再翻炒1分钟左右即可。
问葡萄炒辣椒怎么做
问题描述：
葡萄炒辣椒怎么做，麻烦给回复
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葡萄炒辣椒是一道美味的川菜。首先，将葡萄洗净，切成小块;辣椒洗净，切成小块。
然后，将炒锅加热，倒入葡萄和辣椒翻炒，加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
最后，将炒好的葡萄辣椒盛出，即可享用。
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1.鸡胸肉切指甲大小的丁，放入一个蛋清，淀粉，鸡精，盐少许，拌匀，腌制15分钟包浆
2.锅内倒油，油温慢慢上升，拿筷子一头放油里周围冒小泡放鸡丁，放入后不要立刻搅拌，等待五秒，待鸡丁表面淀粉凝固，用筷子快速搅拌，把鸡丁打散防止沾连
3.炸至金黄把鸡丁捞出，另起一锅，油少许，小火，放葱末煸香，放入番茄酱，糖，醋少许，放入葡萄罐头水，鸡丁，翻炒入味，最后放葡萄，青椒，完成
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