梅渍小番茄用的是什么梅子

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2024-01-04 20:28:17

梅渍小番茄使用的梅子是日本的橄榄梅。

因为橄榄梅口感酸甜适中,果肉更紧实,口感更好,且橄榄梅在日本比较常见且品质较高,所以被选用作为梅渍小番茄的原材料。

此外,橄榄梅也具有很多健康的功效,如促进消化、调节血压、增强免疫力等等,因此在梅渍小番茄中使用橄榄梅,还可以为食品增加一些营养价值和健康功能。

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