怎么做海带馅的包子

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怎么做海带馅的包子急求答案,帮忙回答下

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2024-01-04 21:28:28

主料:面粉250g、海带边200g、酵母3g辅料:盐适量、糖2g、包子饺子调料3g、鸡精适量、油辣椒5g、香油适量、花椒20粒、小葱15g、姜15g步骤一:海带边浸泡洗净。

步骤二:然后放入锅中加水煮至。步骤三:加少许食用碱煮上2分钟关火。步骤四:海带沥干水分剁碎。步骤五:锅中香油烧热放入花椒,葱姜炸香。步骤六:直到小葱变黄姜片焦干关火,捞出食材。步骤七:剁碎的海带放入碗中加入盐,糖,鸡精,油辣椒。步骤八:再加入包子饺子调味料。步骤九:把炸好的调料有浇入拌均匀。步骤十:面粉加入酵母和清水发酵备用。步骤十一:发酵好的面团揉均匀光滑,然后分成等分等分面团滚圆。步骤十二:取一份面团擀成圆皮。步骤十三:包入海带馅。步骤十四:捏成包子生坯。步骤十五:蒸锅铺蒸笼布放入包子再次发酵10分钟。步骤十六:然后上面盖上蒸笼布大火蒸制20分钟即可,蒸好后等几分钟再揭开锅盖。

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2024-01-04 21:28:28

这好做,把海带用水煮一下,切碎备用。

把肉调好馅,把海带和肉均匀搅拌,热油倒入放姜葱花椒粉盐调好了馅就可以包饺子了。这样包的饺子好吃香。

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