韭菜剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。
韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
问猪肉虾仁陷的饺子放什么蔬菜配
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猪肉虾仁陷的饺子放什么蔬菜配，在线求解答
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放入韭菜味道会鲜美一些。猪肉少许，不要准备太多，韭菜洗干净沥一下水，然后切成细馅儿，再加入虾仁和猪肉搅拌，就可以包了，味道很美的。
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放韭菜书绝配，所谓的三鲜馅就是韭菜、猪肉和虾仁。韭菜适量、猪肉与韭菜按1：2的比例搭配就可以，这样作出来的馅香而不腻，然后按照一个饺子一个虾仁准备还虾仁，调好馅就是美味的三鲜馅饺子了。
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