青塘粽子是传统的浙江名产，有着悠久的历史和独特的制作工艺，与普通粽子相比，有以下几点区别：
1. 包材青塘粽子所使用的粽叶会特别筛选，要求叶子鲜嫩、韧性好。
同时，青塘粽子所使用的竹叶大而新鲜，也非常具有弹性。
2. 配料青塘粽子中常使用的配料有五花肉、糯米、香菇、虾仁、墨鱼、糖等，糯米与馅配比适中且材料不会过多，使得整个粽子口感非常清新。而普通粽子的配料相对简单，口感相对单一。
3. 制作方式青塘粽子要求将糯米提前浸泡四个小时，然后筛沥水，在糯米里加入少量盐、油拌匀，使其更加柔软香糯；而普通粽子则通常不需要进行这样的步骤。
4. 造型设计青塘粽子的形状独特，粽子米色黄亮、粘稠韧性极佳，肉和米的分量比例适宜，分量均匀，色香味俱佳；而普通粽子除了南方的广式粽子外，大部分是锥形，肉和米的分量比例较为单一。总体而言，青塘粽子在材料、制作工艺、口感等方面都有着独特之处，具有很高的艺术性和口感体验，是不可多得的美味佳品。
