它们的区别在于，一是品种的区别，竹笋是竹子刚刚萌出的嫩芽，而青笋则可以是芦笋、莴笋等蔬菜。
二是部位的区别，竹笋是植物的嫩芽，而青笋一般都是植物的颈。三是口感的不同，竹笋纤维比较丰富，口感相对劲道些，而青笋则水分充足，口感相对崔嫩一点。
问竹笋和青笋有区别吗
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竹笋和青笋有区别吗求高手给解答
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