前者指颜色，后者指浓度。
醇黑巧克力可可含量更多。巧克力是一种极富营养保健价值的高级食品，牛奶巧克力的营养丰富，纯黑巧克力有多种保健功效，如预防心脏病，脑血栓，中风，抗癌的作用要比绿茶和红酒还要显著，另外能有个好心情，从而有个乐观的心态面对每一天，还对男子有抗感冒的能力，对一般人有减肥的功效，能预防龋齿，保护皮肤等等。
问纯黑巧克力和醇黑巧克力的区别
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纯黑巧克力和醇黑巧克力的区别求高手给解答
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