下列植物具有较强的碱性:1. 苋菜:苋菜的pH值约为9.0左右,是最典型的碱性蔬菜。
其含有丰富的含碱性物质,能中和多余的酸性物质。
2. 芹菜:芹菜多寡胺,是一种有效的碱性物质。它的pH值约在8.5-9.0之间。
3. 油菜:油菜的pH值约为8.5。其含有内酯和辣根苷等能产生碱性的化合物。
4. 西兰花:西兰花的pH值大约为8.2-8.5。其富含硫代氨基酸和钾,有利于排出体内酸性废物。
5. 菠菜:菠菜的pH值可达至8.2左右。其含有丰富的叶黄素和钾盐,有很强的碱性。
6. 豆芽:绿色的豆芽的pH值大约为8.0。其富含能产生碱性的氨基酸和钾元素。
7. 卷心菜:卷心菜的pH值为7.0-8.0。同样有很强的碱制作用。
8、 苹果:苹果味中性但含多种有助排酸的物质,能产生碱性的反应,有利健康。以上这些植物因含有碱性物质较多,能帮助中和多余的酸性废物,改善体内酸碱平衡。尤其是碱性蔬菜,还可起到促进新陈代谢、渗透分泌等多种效果。所以适量碱性蔬菜和水果十分有益。希望能为您提供参考!如果仍有疑问,欢迎继续提问。