二类蔬菜名单

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2024-01-05 02:33:27

二类蔬菜——营养素较次于一类蔬菜,将其分为一、二、三号:一号蔬菜富含维生素B2,包括所有的新鲜豆类和黄豆芽;二号蔬菜含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、番茄、红薯、大葱、青蒜、辣椒等;三号蔬菜主要含维生素C,有大白菜、包心菜和菜花等。

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