俄餐和西餐的区别是；俄餐可以说是西餐的一部分。
西餐是除中餐以外的，都可以成为西餐。西餐是一个大的概念。而俄只是以某个国家为为单位。西餐它包括的面比较广。有意大利餐，有法国参，有美式餐饮。还有东南亚餐。还有欧美。西班牙餐饮等。而是餐饮和这些。其他国家的餐饮组成了西餐。俄餐是西餐的一小部分。俄餐和西餐在总体上是相似的。它们都是一种肉，配色拉，配薯条，配汤。但是各地选择会有不同，有些地方比如西班牙会喜欢吃猪肉，沿海地区海产品比较多，有的地方喜欢烤多过烩，所以俄罗斯的牛肉还算是符合中国口味的呢，只是面包不行，偏酸。其实“西餐”这个词是指西方的美食，俄国菜，口味比较特别的，国人不会太接受得了，个人建议“意大利菜跟法国菜”比较好，中国人比较容易接受，意大利披萨，意大利面全世界出名，法国菜也是全世界认为最高级的菜系之一
