煮绿豆汤的时候放冰糖,一来是因为比较降火,搭配绿豆更佳。
二来因为冰糖热量比较低,煮绿豆糖放糖要等水开后再放,放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮的汤会很粘,放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味,所以要等水开后就放糖。
绿豆汤放冰糖好还是不放好,在线求解答
煮绿豆汤的时候放冰糖,一来是因为比较降火,搭配绿豆更佳。
二来因为冰糖热量比较低,煮绿豆糖放糖要等水开后再放,放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮的汤会很粘,放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味,所以要等水开后就放糖。
当然是比方的好,绿豆汤是夏季必不可一世好的防暑降温的食物,现在人们生活水平提高对于糖的摄取量要降低,所以绿豆汤做好不放冰糖直接喝最好了
放冰糖好,还是不放冰糖好?
这个要看你个人的情况和爱好来定,现在好多人都不能吃糖,所以可以不放,不过放了冰糖的绿豆汤更好吃,又降火!