不是胶体。
两种或以上互不相溶的液体分散形成的混合物,是非均相体系。乳液粒径远比溶液粒径大,约为100nm-10μm。一般是乳白色,而且稳定性不如溶液强。胶体（Colloid）又称胶状分散体（colloidal dispersion）是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体；胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。
