红薯一端比较尖,还有很多小根须的是根部,红薯另一端比较圆,比较光滑,也比较大的是头部,如果种植红薯,无法区分头和根的话,将红薯平放,红薯一样会生根发芽的。
红薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）等，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
问怎样区别红薯的头和尾
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怎样区别红薯的头和尾求高手给解答
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红薯的头因为和藤相连，刨出来回掰断，是齐口的，而红薯尾都保留着最尾端的细根。
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