电炖锅和隔水炖加热的效果各有优缺点，具体如下：2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用）；3加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热；
问炖锅好还是隔水炖好
问题描述：
炖锅好还是隔水炖好希望能解答下
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