各种矿物都或深或浅地埋藏于地下。
由于它的埋藏深浅不同，开采方法也不相同。矿山主要有两种开采方式：
（1） 露天开采。当矿体埋藏较浅或地表有露头时，应用露天开采最为优越。与地下开采相比，其优点是资源利用充分、回采率高、贫化率低，适用于大型机械施工，见矿快，产量大，劳动生产率高，成本低，劳动条件好，生产安全。但需要剥离岩土，排弃大量的岩石，尤其较深的露天矿，往往占用较多的农田，设备购置费用较高，故初期投资较大。
此外，露天开采受气候影响较大，对设备效率及劳动生产率都有一定影响。
（2） 地下开采。对于埋藏较深的矿床，一般采用地下开采的方法。地下开采有其特殊的作业特点，主要是：作业环境差，空间较小；地质条件多变，经常受到顶板、矿尘、水、火等灾害的威胁；生产工艺复杂，劳动强度大等。
