虾怪酱和虾酱哪个好吃

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虾怪酱和虾酱哪个好吃求高手给解答

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2024-01-05 04:59:30

虾酱好吃。

小型海虾加食盐搅匀,经破碎和磨滑发酵晒制而成的一种紫红色稠状酱体。不同的确的虾酱口感亦有区别,品质较好的幼滑虾酱口感丝滑,香味浓郁,风味不减。好的虾酱颜色紫红,形状呈粘稠状,气味鲜香无腥味,酱质细,无杂鱼,咸度适中。

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