可可饼块和可可豆的区别

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可可饼块和可可豆的区别,在线求解答

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2024-01-05 05:07:12

可可饼块和可可豆都是可可制品,它们的主要区别在于来源、形态和用途。

来源:可可豆是从可可树上采摘的果实中获得的,而可可饼块是由可可豆经过加工处理制成的。形态:可可豆通常呈圆形或椭圆形,直径约为2厘米,表面有光泽,内部是坚硬的果仁;而可可饼块通常呈方形或长方形,表面光滑,质地较硬。用途:可可豆主要用于烘焙、制作巧克力、饮料等;而可可饼块主要用于制作巧克力、糖果等。总的来说,可可饼块是经过加工处理的可可豆制品,具有特定的形状和用途。

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