香椿芽，枝子把皮和干儿充分杂碎熬花椒水的时候把它放进去，这样它的香味儿比较浓。
晾凉以后把提前洗好的鸭蛋放进去，花椒还有香椿芽，煮到水里冷却。以后再放入鸭蛋。腌出来的鸭蛋确实的比较好吃，有淡淡的香椿芽香味儿，也可以用来腌咸菜，都是比较好的。前提是必须要喜欢吃香春这种味儿的。
问用香椿皮腌鸭蛋方法
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用香椿皮腌鸭蛋方法求高手给解答
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