长江大学文理学院城中校区的专业有： 金融学、国际经济与贸易、法学、学前教育、汉语言文学、汉语言文学（师范类）、广播电视学(新媒体)、广播电视编导、英语、英语（师范类）、英语（英日双语）、英语（英韩双语）、商务英语、机械设计制造及其自动化、机械电子工程（机器人方向）、电子信息工程、计算机科学与技术（移动软件开发）、物联网工程。
长江大学文理学院城西校区的专业有： 土木工程、建筑学、园林、视觉传达设计、环境设计数理与应用数学（师范类）、应用心理学、临床医学、护理学、工商管理、市场营销、人力资源管理、会计学、会计学（注册会计师）、资产评估。
