沸腾鱼与酸菜鱼的区别：
1、两道菜的味道和口感不一样。
沸腾鱼比较香，麻和辣是其主要口感，酸菜鱼与其说是麻辣，不如说是酸辣、爽口。
2、两道菜用料不同。主料都是鱼，水煮鱼辅料一般的配菜是豆芽菜或白菜。而酸菜鱼加了酸菜。
3、两道菜的做法不同。水煮鱼其实不用水，是整锅都用油的。而酸菜鱼是用酸菜和鱼炖出来的。
问酸菜鱼沸腾鱼区别
问题描述：
酸菜鱼沸腾鱼区别希望能解答下
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酸菜鱼的汤很好喝，沸腾鱼的汤全是油
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