胡椒和山椒子是两种不同的植物果实，它们在形态、功效和应用上有一定的区别。
以下是胡椒与山椒子的区别：
1. 植物来源：胡椒：胡椒来源于胡椒科植物胡椒的果实，主要产地有印度、越南、泰国等。黑胡椒和白胡椒是胡椒的两种不同加工方式。山椒子：山椒子来源于番荔枝科植物山椒的果实，又名山花椒、木浆子、山龙苍、雷公尖、野胡椒、香叶子、楂子红、臭樟子等。
2. 形态特征：胡椒：胡椒果实呈圆球形或略呈长圆球形，直径 3～4mm。表面质白色平滑而微有光泽，顶端稍平，并有微凹陷的小圆脐，基部有小凸起。黑胡椒颗粒较大，颜色较深，味道更辣；白胡椒颗粒较小，颜色较浅，味道相对较淡。山椒子：山椒子形如绿豆，呈扁圆形，颜色深绿至棕红色，表面皱缩，有多数突起和凹下的油腺。
3. 功效与作用：胡椒：胡椒具有温中散寒、健胃消食、止痛等功能。常用于治疗胃寒、腹痛、腹泻等病症。黑胡椒还具有较高的药用价值，有益于心血管健康、增强免疫力等。山椒子：山椒子具有杀菌、消炎、排寒祛湿等功效。可以用于治疗感冒、风湿病、皮肤病等。同时，山椒子还是一种调味品，可泡茶饮用，具有独特的香气。
4. 应用领域：胡椒：胡椒广泛应用于烹饪领域，如炖汤、烧烤、火锅等，可以提升菜肴的口感和香气。同时，胡椒还用于药用，治疗胃寒、腹痛等症状。山椒子：山椒子在我国南方地区常用于泡制调味品，如泡菜、腌肉等，增添风味。
此外，山椒子还用于药膳、炖汤等，具有祛湿、散寒等功效。在日本料理中，山椒子也常被用于调味。综上所述，胡椒和山椒子在植物来源、形态特征、功效和应用领域上都有一定的区别。胡椒主要应用于烹饪和药用，而山椒子则主要用于调味和药用。
