蛋清奶油和牛奶奶油的区别

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蛋清奶油和牛奶奶油的区别急求答案,帮忙回答下

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2024-01-05 05:36:59

区别就是不同动物的产物,一个是鸡下的蛋,一个是牛产的奶。

蛋清打出来的奶油不可以直接吃,那还是生的。蛋清+糖,用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西,这个其实不是真正的奶油,而是蛋白霜。牛奶奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。牛奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等。

其他答案

2024-01-05 05:36:59

蛋清奶油比较腻牛奶奶油它是可以消化的。

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