猪肉是猪身上的肉，包含瘦肉和肥肉。
根据不同的部位可以分为前腿肉，后腿肉，里脊肉，五花肉，排骨肉等。是制作荤菜经常用到的原材料。猪油是猪的脂肪，分布在猪肉的各个不同部位里，其中猪肚子里的脂肪最多，称为猪板油。可以把肥肉或猪板油放锅里熬油，热的时候是呈流动状的，遇冷后就是凝固状的，这样的熬出来的油称为猪油。可以用来做炒菜，拌面，做中式点心，用途非常广泛。
问猪肉与猪油有什么区别
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猪肉与猪油有什么区别急求答案，帮忙回答下
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区别在于猪肉是包括猪的肥肉和瘦肉。而猪油一般是指猪的肉脏与猪身之间的一层白色的猪肉（也叫猪油膏），是用来炸油的，极少人单独煮来吃，太油，很难吃。其中猪肉也有很多种根据需要的叫法，如需要购买的猪瘦肉，梅柳肉，猪腩肉等，其实猪的全身都可以食用，只不过各有所好而已。
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猪油的热量要比猪肉稍微高一点点。
每百克猪肉的热量是807.00千卡，脂肪含量为88.60克。
每百克的猪油热量是827.00千卡，脂肪含量为88.70克。
猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。
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猪肉与猪油的区别在于，猪肉是一头猪的肉都是猪肉，猪油是猪肉中含油脂较多的部分，如猪腹部的板油，猪内脏附着的油，猪肉中皮下脂肪靠瘦肉的部分，即肥肉部分，合租油量百分之九十以上，当然瘦肉和骨头中也含油，但含量不到百分十。含油的多的部分为猪油，以瘦肉为主要成分的叫猪肉。
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猪肉和猪油区别非常的大
1.猪肉主要是蛋白质等物质组成的，是人体所需的营养物质；而猪油是猪体内的脂质，是其体内的储能物质
2.猪肉可以煮熟当菜吃，为人体提供能量；而猪油是炒菜是用的油，不是菜品，当然，人每天也都要摄入一定，以维持正常生命活动油类物质
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