你好大油就是猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。
它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。
问大油和猪油的区别
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大油和猪油的区别，麻烦给回复
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大油和猪油是同一种油，通常人们称猪肉为大肉，猪油为大油，也就是人们所说的荤油所以说大油和猪油没什么区别，猪油就是从猪肉的肥膘子肉中提练出来的，把肥膘切成块，放锅里煮，至到到肥膘靠成稀状就可以了，油渣还能包大馅，油放到温度比较低的地方保存就可以了。
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一般大多数人认为猪肉为大肉，所以大油就是猪油，没有区别的。
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