1）原料来源不同：机制木炭主要由稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、锯末、木屑、刨花、松粒壳、椰子壳等一种或者多种材料制成。
传统木炭则是木头烧制而成的，常用的是果木。
（2）制作原理不同：机制木炭是将含有木质的碎料，放入机器中挤压加工成的炭质棒状物，是一种人工合成的燃料棒。木炭则是将木材直接高温碳化后制成的。
（3）燃烧过程不同：机制木炭是由多种材料压缩而成，因此其燃烧起来比较缓慢，这也就意味着其燃烧时间长，但是其燃烧值较低，产生的热量不是非常大。木炭成分比较单一，燃烧值很大，产生的热量也多，但是其燃烧速度快，持续燃烧时间不如机制木炭长。
