年糕，一般人们说的都是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。
糖糕算是年糕的一种，因为是甜的，在做年糕的时候放入了一些糖，所以叫糖糕。在江浙一带农村习惯把年糕叫做糖糕、水晶糕。一般来说，糖糕是米粉和红糖（或黄糖、冰糖）蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形放在不同花纹的印版里，再压成财神爷、牡丹、蟠桃以及鲤鱼、麒麟等各种形状图样的甜糕，也有做成元宝状的。粘糕，就是叫法上的不同了， 是北方的叫法，与南方的年糕是谐音，取年年高的寓意。
问糖糕和年糕还有粘糕的区别
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糖糕和年糕还有粘糕的区别求高手给解答
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糖糕一般是指用米粉或者面粉包裹馅料放入油里面炸制的食品，比如油炸糕之类的。
年糕是用糯米粉或者大黄米粉加水蒸制作的，表面在加一些大枣，果脯，之类装饰，在过年时制作的带有象征吉祥的米糕。
而粘糕含义比较广，凡是用粘米制作的糕都算
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年糕的“年”确实是新年的年,而不是粘性的粘,不信你可以查查字典。中国许多地方都有新年吃年糕的习俗,就如同春节北方人吃饺子。还有啊,“糕”和“高”同音,它寄托了人们“年年高”的美好愿望,所以,“年糕”不仅好吃,更是一种美好的象征。年糕的诠释——“粘糕”“年糕”“年年高”,我们的生活会变得更美好!
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