钢锅和生铁锅不论从重量还是价格上来说都是有区别的。
钢锅一般用精钢打造而成的，强度比较大所以做的也比较薄，整体重量就要轻些，而生铁锅比较脆，传热效果好，所以整体比较重。相比较而言人们一般都喜欢用生铁锅，它不容易变形价格也便宜。这就是钢锅与生铁锅的区别。
问钢锅铁锅区别
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钢锅铁锅区别，麻烦给回复
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区别在：
1，钢锅一般锅壁较薄，铁锅一般指铸铁锅，锅壁较厚。
2，主要用途不一。钢锅因壁薄，传异性较强，一般用于作蒸锅或铁锅使用。铁锅厚度和传导性适中，一般适合作炒锅使用。
3，因材质特性不同，钢锅受撞击和磕碰后会出现凹坑，而铁锅则会破裂，以致不可使用。
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二者的主要成分都是由铁元素组成的合金。不同点：钢锅中含有的碳元素较少，比较柔韧，抗摔打，不易破裂。而铁锅中含有的碳元素较多，比较坚硬，且脆，摔打容易破裂。
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钢锅和铁锅的区别，新钢锅不用开锅可以直接用，新铁锅先开锅才能用要不生锈
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