优级和一级的区别：蔗糖分(%)优级需要≥99.7，一级需要≥99.6；还原糖分(%)优级需要≤0.04，一级需要≤0.10。
电导灰分(%)优级需要≤0.04，一级需要≤0.10；干燥失重(%)优级需要≤0.06，一级需要≤0.07；色值(IU)优级需要≤60，一级需要≤150；混浊度(度)优级需要≤80，一级需要≤160；不溶于水杂质(mg/kg)优级需要≤10，一级需要≤20。所以以上指标可以区分其实就是品质的差异，最好的白砂糖为精制＞优级＞一级＞二级。
问白糖优级和一级有什么区别
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白糖优级和一级有什么区别，麻烦给回复
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白糖按GB 317-2006 国家标准技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。
区别：优级和一级的理化指标不同。
优 级 一 级
蔗糖分(%)≥ 99.7 99.6
还原糖分(%)≤ 0.04 0.10
电导灰分(%)≤0.04 0.10
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白糖优级比一级更纯洁一点。
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