一、干牛粪:由于干牛粪中缺乏水分无法发酵，必须加足水分，加足水分后，堆成大堆，再发酵，上盖密封塑料布，这样发酵会快些。
二、鲜牛粪:如果是鲜牛粪，发酷时还需要添加各种辅料来进行吸收鲜牛粪中的水分，太多水分容易导致不透气，微生物不能产生发酵作用，辅料选择多种多样，目的就是能吸收部分鲜牛粪中的水分。辅料一般选择:锯末、秸秆、草灰碳等。准备工作工具:搅拌机；塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜)；塑料薄膜；粉碎机(普通农用型)；铁锹；翻抛机。发酵菌种:牛粪发酵剂。配方一:干牛粪1000公斤，牛粪发酵剂菌种0.25公斤。配方二、湿牛粪700-900公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉100-300公斤，牛粪发酵剂菌种0.25公斤。
