1、主要原料不同:米粉:大米,其它配料粉条:红薯粉条,马铃薯粉条,其它薯类或豆类2、主要营养成分不同:米粉:糖类,矿物质,维生素粉条:能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物。
问米粉和粉条的区别
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米粉和粉条的区别,麻烦给回复
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米粉是用大米为原料,经过淘洗、浸泡、研磨、蒸煮等工艺制作而成。
粉条是用马铃薯、红薯这种食物制作的,经过了磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食物。
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