分期付款和全款购买一个80万的房子之间的差别取决于以下几个因素：
1. 利率和利息：如果选择分期付款，您需要考虑贷款的利率和利息。
贷款利率的高低将影响每月还款额和总支付额。同时，贷款期限的长短也会影响到利息支付的多少。
2. 分期付款期限：如果选择分期付款，您需要确定贷款的期限。短期贷款意味着还款期限较短，每月还款金额较高，但总支付金额较低。长期贷款则意味着还款期限较长，每月还款金额较低，但总支付金额较高。
3. 首付比例：如果选择分期付款，通常需要支付一定比例的首付款。首付款的比例因贷款政策和要求而异。一般来说，首付款越高，贷款金额越低，并且贷款利息和利息支付总额也会相应减少。综合考虑这些因素，分期付款和全款购买之间的差异可能在利息支出上。全款购买意味着您不需要支付贷款利息。而分期付款则需要支付贷款利息，这可能会增加您最终支付的总金额。请注意，具体差额需要根据实际贷款利率、期限以及其他费用情况来计算。建议您与房产中介、银行或贷款机构咨询进一步的详细信息，并计算各种方案的具体支付金额，以便做出最合适的购房决策。
