以下是一些常见的餐厅面点品种:
1. 中式面点:- 馒头:松软、蓬松的圆形面点,口感香甜。
- 包子:面皮包裹着馅料,有肉包、菜包、豆沙包等多种口味。- 饺子:面皮包裹着馅料,形状像元宝,有肉饺、素饺等品种。- 馄饨:薄皮小饺子,内有肉馅或蔬菜馅,汤料丰富。- 面条:筋道的面条,有拉面、刀削面、热干面、担担面等多种口味。- 包子:面皮包裹着馅料,有肉包、菜包、豆沙包等多种口味。- 烧麦:开口的馒头,内部填充有肉馅、蔬菜馅等。- 元宵:糯米球,有芝麻馅、豆沙馅等,春节期间常见。
2. 西式面点:- 面包:各种口感和形状的面包,如法棍、面包圈、全麦面包等。- 披萨:圆形面饼,上有番茄酱、奶酪和各种配料,如肉类、蔬菜等。- 汉堡:面粉制作的圆面包,内部夹有肉类、蔬菜、酱料等。- 比萨饼:类似于披萨,但口感和配料有所不同。- 炸鸡翅:面粉裹着的鸡肉翅,炸至金黄酥脆。
3. 快餐面点:- 热狗:长长的香肠,裹在面皮内,口感酥脆。- 炸鸡:鸡肉经过油炸,口感酥脆可口。- 薯条:土豆条,炸至金黄酥脆,口感香脆。- 汉堡:面粉制作的圆面包,内部夹有肉类、蔬菜、酱料等。- 披萨:圆形面饼,上有番茄酱、奶酪和各种配料,如肉类、蔬菜等。以上仅是部分常见的餐厅面点品种,实际上还有很多其他种类和地方特色面点。餐厅可根据地理位置、消费者口味和市场需求,调整面点品种,丰富餐品供应。