鲜肉跟冻肉煮熟有什么区别

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鲜肉跟冻肉煮熟有什么区别急求答案,帮忙回答下

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2024-01-05 10:55:39

鲜肉跟冻肉煮熟外观上没有太大区别,但味道口感有些区别。

鲜肉的话可煮汤,可爆炒,因为新鲜不用放什么调味料去腥味道也比较软嫩还有鲜甜的肉味;而冻肉因为结过冰然后又再解冻单看肉的外观就有些苍白,而且只适合放调味料爆炒和做卤肉。

其他答案

2024-01-05 10:55:39

肉质不一样,鲜肉吃起来口感好,新鲜,冻肉口感没那么好

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