洛教和拳击教练是两个不同的职业，它们之间存在以下的区别：
1. 职责不同：洛教是传授洛阳白菜等菜品的制作方法，而拳击教练则是教授拳击技能。
2. 知识领域不同：洛教需要了解菜品的配料、烹饪方法以及味道搭配等知识，而拳击教练需要掌握各类拳击动作、战术技能和运动训练等专业知识。
3. 培训对象不同：洛教的培训对象是普通人群，主要是让学员掌握一些家庭做菜的技能。而拳击教练的培训对象主要是那些希望参加拳击比赛或者想要学习拳击技能的人群。
4. 环境要求不同：洛教的工作环境一般是在家庭厨房或者餐饮企业中，而拳击教练的工作环境则是在体育场馆、拳击俱乐部等健身场所。
5. 收入水平不同：作为家庭厨师的洛教收入一般是按小时计算，而作为拳击教练的收入水平则较高，尤其是在一些拳击比赛中担任裁判或者教练，收入更是可观。
