紫砂壶一般适合泡乌龙茶；高型口小的茶壶，适合沏绿茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。
紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。因此，人们把它推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器，天下无类”的美称。与瓷等其它茶具比较，它有如下特点，这也就是为什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。
以下是饮茶的茶具（茶叶分类为：绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶）：
1、绿茶、黄茶：采用自然冲泡法，以玻璃杯为宜，因玻璃杯透明，有利于观察茶汤色泽和舒展后的茶叶形态，有些茶还可观察茶叶的起起伏伏，对着一杯茶叶起伏的茶水发呆，也是一种享受呀！（据说白茶也适宜使用玻璃杯）2、红茶、黑茶、青茶：采用功夫茶冲泡法，紫砂壶+瓷杯，但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶，以免串味，损坏紫砂壶。紫砂泡茶，有助于掌握茶叶的泡制时间，紫砂多含气隙，吸收茶汤精华，有助于提升茶的芬芳；瓷杯饮用，有助于观察茶汁色泽，便于清洗，以便在一次饮茶时，使用一套茶杯品尝不同的茶叶。
