优点印度大米的品种是以籼米为主，印度大米粒粒饱满，果腹感非常强。
印度的米在营养方面很高，含有非常丰富的维他命B和纤维素，淀粉质也比一般白米少了近一半，如果是那些没有打磨的糙米的话，蛋白质和纤维还会更加丰富，也是很好的健康食品。缺点（印度）大米口感太差，不适合人类直接食用，只能用于生产动物饲料和啤酒。
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