1 山药和山芋有一些区别。
2 首先，山药是一种块茎植物，而山芋是一种根茎植物。这意味着它们的生长部位不同。
3 其次，山药的外表呈现为纤维状，而山芋则呈现为圆形或椭圆形。这使得它们在外观上有所区别。
4 此外，山药的口感较为粘稠，而山芋则更加脆爽。这是因为它们的纤维构造和含水量不同所致。
5 最后，山药在烹饪中常用于制作甜品或糕点，而山芋则常用于炒菜或烹饪其他菜肴。
6 总的来说，山药和山芋在外观、口感和用途上有所区别，选择使用哪种取决于个人喜好和烹饪需求。
问山药和山芋有什么区别
问题描述：
山药和山芋有什么区别急求答案，帮忙回答下
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形状不同，山药一般都是长成很长的一个，而山芋有大有小，形状不一样，山药含有丰富的淀粉，蛋白素以及胆碱，粘液质等成分。
山芋含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，b以及甲铁，铜等十余种微量元素，营养价值也很高。
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