1、苦瓜洗净切片备用。
2、青椒洗净切丝备用。
3、把水烧开，放入一大勺盐。
4、把苦瓜放入焯水一分钟，主要是去除苦味。不能煮久了，会软掉影响口感。
5、然后捞起过凉水，沥干水备用。
6、锅内入油，油热之后放入青椒翻炒。大火哦。
7、青椒的气味炒出来之后放入刚才沥干水分的苦瓜一起翻炒，加入一勺盐，味精少许。
8、炒两分钟就可以起锅了。绿绿的是不是很清新，还很清香。
问青椒炒苦瓜怎样做好吃
问题描述：
青椒炒苦瓜怎样做好吃急求答案，帮忙回答下
答推荐答案
答其他答案
主料
苦瓜适量
青椒适量
调料
食用油少许
盐少许
生抽少许
青椒炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗干净，对半切开，把里面的瓤去掉，切片。
2.青椒洗净。
3.切小段。
4.锅烧热放油，青椒和苦瓜倒进去，大火煸炒，再加入少许盐和生抽翻炒均匀即可。
答其他答案
苦瓜1根、青椒2个、大蒜一瓣。
大蒜切末。
苦瓜洗净对半切开，去掉里面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入盐1勺，腌制5分钟，捞出苦瓜，挤出水分。
青椒去蒂切丝。
锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入苦瓜炒至断生，放入青椒丝翻炒2分钟，放入盐1勺，鸡精1勺调味即可。
答其他答案
青椒 两根
苦瓜 一根
盐一汤匙
油五汤匙
鸡精一汤匙
烹饪步骤 共4步
1
准备好食材：青椒和苦瓜。
2
把青椒和苦瓜都切成细长条，放盘子里备用。
3
给锅里加入凉水，烧开后把青椒和苦瓜倒入开水里焯一分钟，然后用凉水冲一下，控干水分，放盘子里备用。
4
给锅里加点油，开大火，把青椒和苦瓜倒入锅里，加入盐和鸡精，翻炒一分钟，即可装盘食用。
答其他答案
青椒炒苦瓜的做法：
苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟
腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用
起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。
下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟，马上下去苦瓜翻
作业解答相关问答
-
cumquat的意思是什么意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummins的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cummin,含义是“卡明之子”(son of Cummin)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummings的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cumming,含义是“卡明之子”(son of Cumming)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cumming的意思是什么意思是：卡明来源于布列塔尼人名，含义是“弯，弯曲”(bent,crooked)；卡明；句子实例：用作名词(n.)
-
cummin的意思是什么意思是：孜然芹，枯茗；
-
cummerbund的意思是什么意思是：（印度男人的）腹带，徽带，装饰带；句子实例：用作名词(n.)
-
cummer的意思是什么意思是：教母，女友，女人；句子实例：用作名词(n.)
-
cumene的意思是什么意思是：枯烯，异丙基苯；
