主料：米酒、红薯、枸杞、红枣。
辅料：冰糖、生粉。
二、制作过程1、把红薯清洗干净，去皮切成小块；红枣、枸杞也清洗干净，红枣去核，切片。
2、锅中倒入少许的食用油，放入冰糖，小火慢慢炒制冰糖由大泡变小泡，由小泡变无泡，最后成焦糖色。糖色炒制的过程一定要小火慢炒，不然容易焦糊。
3、在冰糖炒制变成焦糖色的时候，倒入切好的红薯块，中火开始不停翻炒，要等红薯表面炒制有点微黄，出香。
问米酒红枣汤怎么做
问题描述：
米酒红枣汤怎么做求高手给解答
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准备好所有的食材。
2.红枣洗净清水浸泡片刻。
3.锅中加入适量的清水放入红枣煮至。
4.南瓜去皮切块。
5.红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至。
6.煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。
7.然后加入米酒煮上2分钟。
8.加入红糖调味。
9.煮开即可关火食用。
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1、米酒 一盒。
2、红枣 若干。
3、清水 一碗。做法：
1、备齐材料 米酒：准备一盒米酒和红枣，不喜欢红枣可以放葡萄干。
2、将米酒放在干净的锅里倒入一大碗水，开火煮，水热后半开时把红枣切开放入，开锅倒入大汤碗里待热气消失后放入冰箱，冰镇口感更佳。
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