它们的区别还是非常大的。
番茄酱是一种高浓缩的番茄，再加一些糖、香精和水混合调配熬制而成的一种酱料，比如吃薯条的时候蘸着吃、煮浓汤的时候，也可以使用。沙拉酱是用大量鸡蛋、牛油、盐和糖混合而成的，适合做水果沙拉，蔬菜沙拉，制作寿司。所以它们两者从根本上就是不同的。
问番茄酱和沙拉酱区别
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1、味道不同。沙拉酱有甜味也有咸味的，而且沙拉酱的种类较多，如千岛酱、蛋黄酱、芝麻酱等等。番茄酱的口感酸甜，比较单一。
2、食用方法不同。沙拉酱多用于放入蔬菜沙拉或是水果沙拉中作为拌料，还可以搭配面包。而番茄酱一般用于油炸类的蘸料以及制作成酸甜口味的菜肴等等。
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