榨菜原材料主要是洋葱和芹菜。
洋葱的选料要求为质地硬、外形端正、表皮光亮、品质鲜嫩;而芹菜则应该细嫩、质地柔软、叶片肥厚、清新无腥味;此外还需要一定量的食用盐、水和鸡精。这些原材料混合在一起,将会融合成一种鲜美可口的榨菜。
榨菜原材料是什么求高手给解答
榨菜原材料主要是洋葱和芹菜。
洋葱的选料要求为质地硬、外形端正、表皮光亮、品质鲜嫩;而芹菜则应该细嫩、质地柔软、叶片肥厚、清新无腥味;此外还需要一定量的食用盐、水和鸡精。这些原材料混合在一起,将会融合成一种鲜美可口的榨菜。
榨菜的原料是一种,名叫菜头的蔬菜。