1.食用部位不同：一般莴苣多数是食用叶片部分，因此又称为叶用莴苣，而笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。
2.食用季节不同：莴苣一般包含生菜、苦菊、油麦菜等品种，所以一年四季都有应季的蔬菜，而笋不同，一般只有春天的时候才应季。
问笋和莴苣有什么区别
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笋和莴苣有什么区别求高手给解答
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