六谷根是指由小麦、玉米、大米、红薯、杂豆和地瓜这六种主要谷物类食物的根部组成的一种混合食物。
它富含多种维生素、矿物质和纤维，是一种营养丰富的食材。常常被用于制作面食、粥或作为主食的搭配材料，以增加食物的口感和营养价值。
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六谷 根古时指稻、黍、稷、梁、麦、苽六种农作物根
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