大米辣和小米辣是两种不同的辣椒粉。
它们的区别在于辣度和粗细程度。大米辣是指辣度较高的辣椒粉，通常用于制作辣椒酱、辣椒油等调味品。它的颜色较红，粗细程度较粗，粉末颗粒较大。小米辣是指辣度较低的辣椒粉，通常用于调味菜肴，如火锅、炒菜等。它的颜色较淡，粗细程度较细，粉末颗粒较小。因此，在烹饪中，选择使用大米辣还是小米辣，取决于个人口味和菜肴需要的辣度。
问大米辣和小米辣有什么区别
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大米辣和小米辣有什么区别急求答案，帮忙回答下
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