猪心用人参炖补心,猪心与人参、当归、莲子等中药进行炖补,可以起到较好的温补滋养的效果,另外也可以与红枣、排骨等进行炖煮。
猪心本身具有较高的营养价值,包含多种营养成分,例如蛋白质,脂肪以及钙、磷、铁等多种微量元素以及B1、 B2和维C。
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猪心用人参炖补心,猪心与人参、当归、莲子等中药进行炖补,可以起到较好的温补滋养的效果,另外也可以与红枣、排骨等进行炖煮。
猪心本身具有较高的营养价值,包含多种营养成分,例如蛋白质,脂肪以及钙、磷、铁等多种微量元素以及B1、 B2和维C。
食材:
一个猪心、虫草花、党参、枸杞、红枣、姜片
步骤:
1.猪心切块,冷水下锅,加入姜片,料酒,焯水
2.焯水后捞起来,洗干净
3.放入电饭煲,加入食材
4.煲汤2小时后出锅