紫砂壶和建盏各有各的好处，也各自有各自的缺点。
如果你泡茶更注重茶味，那么选紫砂壶是上上之选；如果你泡茶喜欢看茶叶在浸泡过程中的舒展美，那么选择建盏会更合适。所以，在建盏和紫砂壶之间，根据自己的需求来选就好了，不必纠结哪个更好。建盏的优点：散热快；闻茶香方便；欣赏叶底很方便；水温的控制比较容易。用建盏来喝红茶的话，冲泡后能闻到红茶醉的茶香，品饮后，可清晰看到叶底是形状姣好的芽尖，所以很多喝红茶的人都喜欢用建盏。建盏的缺点：如果你是新手，泡茶用建盏，常常会有被烫到手的危险，因为建盏对握杯的姿势有要求，手势不对，是会被烫到的，需要多加练习。否则需要放凉了再喝，茶味便不纯正了。紫砂壶优点：紫砂壶有气孔，陈茶隔夜不馊；紫砂壶的保温性较好；紫砂壶能吸收茶味，长久使用后，即便只倒入清水，也会有茶香。保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味。紫砂壶的壶型众多，可以适应各种茶品，泡红茶用高壶，使红茶越发浓香；泡绿茶用矮(扁)壶，能保持绿茶澄碧鲜嫩的色香味。
