不一样。
包子和油条的发面主要有以下几个不同，第一个不同，包子发面和油条发面的含水量不同，做包子的发面含水量比较小，面比较硬一些，油条发面的含水量多，面比较软一些，第二个不同，包子发面和油条发面的添加剂不同，包子发面用酵母或者是发酵粉就可以了，而油条的发面里面还要加入明矾，这就是它们主要的区别。
问油条和包子和面一样吗
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油条和包子和面一样吗，在线求解答
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油条包子和面条都是小麦做的是一样的。各有各的做法不同，油条用油炸更香更好吃，就是吃了上火，面条和包子更适合大众口味。
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基本一样
基本一样,不一样的就是蒸包子的的和好放着等醒发。炸油条的面有不断的捣饬捣饬。
两者不一样的地方就是，炸油条的要复杂些。炸油条的面要刷油。而蒸包子不用在面上刷油
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油条和包子和面是不一样的。油条和包子是两种不同的食品，油条和包子都是用白面制作的，油条和包子和面的方式是完全不同的。
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不一样。油条面里面加盐加蓬松剂，包子和面跟蒸馒头用的面是一样的。
油条面跟包子和面还有一个区别就是油条面比较软，炸出来口感好。
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